Opțiuni de imprimare:

Banana bread

Randamente1 porție

 250 gr făină
 1 linguriță bicarbonat de sodiu
 ¼ linguriță sare
 ½ lingurița scorțișoară
 110 gr unt nesărat
 150 gr zahăr brun
 2 ouă mari
 4 banane
 1 lingurița esență de vanilie
Opțional
 nuci (după preferințe)
1

Preîncălziți cuptorul la 177 ° C. Ungeți o tavă/formă de cozonac cu ulei.

2

Bateți făina, bicarbonatul de sodiu, sarea și scorțișoara împreună într-un castron mare

3

Folosind un mixer, bateți untul și zahărul brun la viteză mare, până când sunt netede și cremoase, aproximativ 2 minute.

4

Adăugați ouăle pe rând, bătând bine după fiecare adăugare

5

Bateți iaurtul, piureul de banane și extractul de vanilie la viteză medie până la omogenizare.

6

Puneți aluatul în tava/forma pregătită și coaceți timp de 60-65 de minute.

7

Acoperiți ușor pâinea cu folie de aluminiu după 30 de minute, pentru a preveni ca partea superioară și părțile laterale să se rumenească prea mult.

8

Cu ajutorul unei scobitori introdusă în centrul pâinii si care va ieși curată înseamnă că pâinea este gata.

9

Scoateți din cuptor și lăsați pâinea să se răcească complet în forma.