Acest preparat reprezintă o combinație delicioasă între carne de vită tocată și ștevie, două ingrediente bogate în nutrienți esențiali pentru sănătatea noastră. Carnea de vită furnizează proteine de înaltă calitate, fier și vitamine din complexul B, cum ar fi B12 și niacina. Pe de altă parte, ștevia este o sursă excelentă de vitamine și minerale, inclusiv vitamina A, vitamina C, vitamina K și fier.
Această mâncare oferă numeroase beneficii pentru sănătate, deoarece combinația de carne și legume aduce un aport echilibrat de proteine, fibre și antioxidanți. Consumul regulat al acestui fel de mâncare poate contribui la menținerea sănătății sistemului imunitar, la întărirea oaselor și a mușchilor, precum și la susținerea funcției cognitive și a vederii sănătoase.
Această mâncare se servește de obicei ca un fel principal cald, fiind potrivită pentru prânz sau cină. Fiind o opțiune savuroasă și nutritivă, poate fi acompaniată de o salată proaspătă sau de o porție de legume sau carne la grătar pentru a completa masa. De asemenea, poate fi servită cu o garnitură de orez sau cartofi, în funcție de preferințele personale și de stilul de alimentație. Este o alegere versatilă și sănătoasă pentru a satisface pofta și pentru a oferi nutrienții necesari organismului.
Mâncare de ștevie cu orez și carne tocată
Ingredients
- 300 gr stevie
- 200 gr carne de vită tocată
- 1 ligură ulei
- 1 ceapă mare
- 1 legatură ceapă verde
- sare
- piper
- 1 lingură pastă de roșii
Instructions
- Spălați și curățați ștevia.
- Într-o tigaie încingeți uleiul, apoi adăugați carnea de vită tocată. Lăsați să se călească până când își schimbă culoarea, aproximativ 3 minute. Condimentați cu sare și piper după gust.
- Adăugați ceapa și lăsați pe foc încă 1-2 minute.
- Adăugați orezul și pasta de roșii, amestecând continuu timp de 3-4 minute.
- Adăugați ștevia tăiată mărunt și ceapa verde, apoi turnați apă suficientă pentru a acoperi ingredientele.
- Puneți capacul și lăsați să fiarbă timp de aproximativ 20 de minute sau până când orezul este bine umflat și gata de servit.
- Gustați și ajustați condimentele dacă este necesar înainte de servire. Poftă bună!