Bucuria de a găti și de a împărtăși arome delicioase se conturează perfect în crearea cornulețelor fragede cu rahat. Această rețetă tradițională răsare din patrimoniul gustativ al bucătăriei românești, oferind un deliciu dulce și fin, perfect pentru a îndulci momentele speciale sau simpla plăcere a unei după-amiezi liniștite. Cu o textură fragedă și o umplutură savuroasă de rahat, aceste cornulețe devin nu doar un desert, ci o experiență gustativă memorabilă.
Ingredientele simple, dar alese cu grijă, se transformă într-un aluat moale și bine frământat, gata să primească savoarea inconfundabilă a rahatului. Procesul de preparare este o călătorie în lumea gusturilor autentice, unde fiecare etapă adaugă un element esențial pentru a crea echilibrul perfect între textură și aromă. De la amestecarea untului și smântânii până la rularea delicată a cornulețelor, fiecare gest contribuie la magia finală a acestui desert.
Cu cornulețele fragede cu rahat, se deschide o fereastră către tradiția culinară și îndemânarea bucătarilor pasionați. Rețeta devine astfel nu doar o listă de ingrediente și instrucțiuni, ci o poveste ce se dezvăluie în fiecare gust și în fiecare mișcare. În inima acestei experiențe culinare se află bucuria de a crea, de a împărtăși și de a aduce în casele noastre aroma inconfundabilă a cornulețelor fragede cu rahat.
Cornulețe fragede cu rahat
Ingredients
- 250 gr unt la temperatura camerei
- 200 ml smântână
- 30 ml borșî
- 1 pliculeț praf de copt
- 1 praf sare
- 500 gr făină (sau cât cuprinde)
- rahat tăiat cubulețe
Instructions
- Amestecați untul, borșul, cu smântâna și adăugați ouăle, mixând bine.
- Adăugați făina, praful de copt și sarea treptat, până când obțineți un aluat omogen, apoi lasați aproximativ 20 de minute la odihnit.
- Împărțiți aluatul în bile mici, apoi întindeți fiecare bucată într-un disc subțire.
- Puneți cubulețe de rahat în centrul fiecărui disc și înfășurați aluatul în jurul lor, formând cornulețele.
- Așezați cornulețele pe o tavă de copt și dați-le la cuptor preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 15-20 de minute sau până devin aurii.
