Smochinele fragede și coapte sunt vedeta acestei salate acidulate. Brânza se vaci, avocado și pui, fac din această salată prânzul sau cina perfectă.

Smochinele Black Missions sunt cea mai comună varietate de smochine și veți dori să le mâncați când sunt în sezon, care este de obicei din iulie până începutul toamnei. Smochinele nu rămân proaspete foarte mult timp, așa că consumați-le în câteva zile de la cumpărare.

Când poți găsi smochine proaspete, această salată proaspătă este una dintre cele mai delicioase moduri de a le folosi! 

Toate ingredientele proaspete lucrează împreună într-un dans de dulce și sărat. Puteți schimba brânza cu diferite arome sau puteți adăuga prosciutto în locul suncii de pui o aromă diferită. 

 4 smochine
 1 pungă de salată
 50 gr șuncă de pui
 50 gr brânză de vaci
 1 avocado
Pentru dresing
 ulei de măsline
 sare
 sos de rodii

1

Pentru început punem pachetul de salata într-un bol

2

Tăiem smochinele în patru

3

Adăugăm brânza și șunca de pui tăiate în cubulețe

4

Punem și avocado.

5

Amestecăm într-un bol, toate ingredinetele pentru dresing până se dizolva sarea, dupa care adăugam peste salată

 

Ai gătit această rețetă?

Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine

Ingrediente

 4 smochine
 1 pungă de salată
 50 gr șuncă de pui
 50 gr brânză de vaci
 1 avocado
Pentru dresing
 ulei de măsline
 sare
 sos de rodii

Indicații

1

Pentru început punem pachetul de salata într-un bol

2

Tăiem smochinele în patru

3

Adăugăm brânza și șunca de pui tăiate în cubulețe

4

Punem și avocado.

5

Amestecăm într-un bol, toate ingredinetele pentru dresing până se dizolva sarea, dupa care adăugam peste salată

Salată cu smochine, brânză, avocado și șuncă de pui