Vei adora aceste chiftele delicioase, care sunt apetisante prin aspectul lor, fierte în apă și făcute din bulgur fin. Pentru cei care vor sa mănânce fără carne, pentru cei care îș doresc o alternativa economică la cină, aceasta rețetă este perfectă.

Chiftele bulgur cu iaurt sunt o opțiune grozavă pentru cei cărora nu le place sau nu mănâncă carne, precum și pentru cei cărora le place să încerce diferite rețete. Nici nu este atât de greu de făcut. 

AutorAfraDificultateIntermediar

Randamente1 porție
 2 căni de bulgur mărunt
 1 cană făină
 1 linguriță pastă de roșii
 1 ou
 1 lingurită sare
 1 lingurița zeamă de lămâie
Pentru sos
 3 căței de usutroi
 iaurt
 ulei
 boia dulce
1

Se pune bulgurul la fiert, aproximativ 15 minute

2

După ce a fiert se pune într-un bol se lasă puțin la răcit și se pun celălalte ingrediente: pasta de roșii, ouă, făina si sare și se frământă bine

3

Dacă în timpul frământării este puțină duritate în aluat, adăugați puțină apă sau continuați să frământați umezindu-vă mâinile.

4

Până rulați toate chiftelele, puneți într-o oală apă la fiert.

5

Adăugați chiftelele în apa fierbinte, aproximativ 15 minute

6

Se servesc cu sos de iaurt cu usturoi și un sos făcut din ulei cu boia dulce.

 

Ai gătit această rețetă?

Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine

Ingrediente

 2 căni de bulgur mărunt
 1 cană făină
 1 linguriță pastă de roșii
 1 ou
 1 lingurită sare
 1 lingurița zeamă de lămâie
Pentru sos
 3 căței de usutroi
 iaurt
 ulei
 boia dulce

Indicații

1

Se pune bulgurul la fiert, aproximativ 15 minute

2

După ce a fiert se pune într-un bol se lasă puțin la răcit și se pun celălalte ingrediente: pasta de roșii, ouă, făina si sare și se frământă bine

3

Dacă în timpul frământării este puțină duritate în aluat, adăugați puțină apă sau continuați să frământați umezindu-vă mâinile.

4

Până rulați toate chiftelele, puneți într-o oală apă la fiert.

5

Adăugați chiftelele în apa fierbinte, aproximativ 15 minute

6

Se servesc cu sos de iaurt cu usturoi și un sos făcut din ulei cu boia dulce.

Chiftele de bulgur cu sos de iaurt și boia dulce
Reclamă