Orecchiette cu roșii și busuioc
Orecchiette cu roșii și busuioc este una dintre acele mâncăruri tradiționale din Apulia care are practic de toate: gust, lejeritate și valori nutritive demne de remarcat. În special, busuiocul va oferi preparatului o notă fresh și savuroasă pe care nu o vei uita atât de ușor.
AutorAfraDificultateÎncepătorSe fierb pastele orecchiette conform instructiunilor de pe ambalaj
Se pune untul într-o tigaie, se topeste, apoi roșiile tocate se adaugă în tigaie urmate de busuioc.
Dupâ ce au fost pastele fierte se scurge apa și se adaugă peste sosul de roșii cu busuioc.
Se servește cu cașcaval ras deasupra.
Ai gătit această rețetă?
Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine
Ingrediente
Indicații
Se fierb pastele orecchiette conform instructiunilor de pe ambalaj
Se pune untul într-o tigaie, se topeste, apoi roșiile tocate se adaugă în tigaie urmate de busuioc.
Dupâ ce au fost pastele fierte se scurge apa și se adaugă peste sosul de roșii cu busuioc.
Se servește cu cașcaval ras deasupra.
