Orecchiette cu roșii și busuioc este una dintre acele mâncăruri tradiționale din Apulia care are practic de toate: gust, lejeritate și valori nutritive demne de remarcat. În special, busuiocul va oferi preparatului o notă fresh și savuroasă pe care nu o vei uita atât de ușor.

AutorAfraDificultateÎncepător

Randamente1 porție
Timp de pregătire5 minuteTimp de preparare35 minuteTimp total40 minute
 500 gr paste orecchiette
 3 roșii
 2 linguri unt
 busuioc
 cascaval ras
 sare
1

Se fierb pastele orecchiette conform instructiunilor de pe ambalaj

2

Se pune untul într-o tigaie, se topeste, apoi roșiile tocate se adaugă în tigaie urmate de busuioc.

3

Dupâ ce au fost pastele fierte se scurge apa și se adaugă peste sosul de roșii cu busuioc.

4

Se servește cu cașcaval ras deasupra.

 

Ai gătit această rețetă?

Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine

Ingrediente

 500 gr paste orecchiette
 3 roșii
 2 linguri unt
 busuioc
 cascaval ras
 sare

Indicații

1

Se fierb pastele orecchiette conform instructiunilor de pe ambalaj

2

Se pune untul într-o tigaie, se topeste, apoi roșiile tocate se adaugă în tigaie urmate de busuioc.

3

Dupâ ce au fost pastele fierte se scurge apa și se adaugă peste sosul de roșii cu busuioc.

4

Se servește cu cașcaval ras deasupra.

Orecchiette cu roșii și busuioc
Reclamă