Köttbullar. Aceste chiftele care vin din Suedia sunt la fel de faimoase precum IKEA și Abba. Atât de celebre încât aproximativ două milioane dintre ele sunt înghițite în fiecare zi numai în magazinele IKEA. 

Aceste chiftele suculente, ușor condimentate sunt îmbăiate cu un sos bogat, untos și savuros, acel sos este ȘEFUL în farfurie.

AutorAfraDificultateIntermediar

Randamente1 porție
Timp de pregătire40 minuteTimp de preparare20 minuteTimp total1 oră
 500 gr carne de vită tocată
 2 ouă
 1 ceapă medie
 3 căței usturoi
 3 linguri pesmet
 3 linguri făină
 1 lingură piper negru
Pentru sos
 1 lingură unt
 1 lingură făină
 300 ml supă de pui
 2 linguri sos de soia
 3 linguri smântână
 sare
 piper
1

Carnea tocată se pune într-un castron adânc , împreună cu ceapa tocată mărunt și usturoiul dat prin pisător

2

Se sparg ouăle în bol și se adaugă restul ingredientelor

3

Se frământă bine compoziția după care se bagă in frigider la odihnit

4

Se formează chiftelele cu ajutorul mâinilor

5

Se pune uleiul la încins și se prăjesc chiftelele pe ambele părți

Pentru sos
6

Se pune untul în tigaie și se lasă până se topește, apoi adăugați făina și prăjiți-o până devine puțin închisă la culoare

7

Supa de pui se adaugă treptat peste făină, ATENȚIE să nu se formeze cocoloașe se amestecă continuu

8

Se adaugă restul ingredientelor și se amestecă până se omogenizează.

 

Ai gătit această rețetă?

Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine

Ingrediente

 500 gr carne de vită tocată
 2 ouă
 1 ceapă medie
 3 căței usturoi
 3 linguri pesmet
 3 linguri făină
 1 lingură piper negru
Pentru sos
 1 lingură unt
 1 lingură făină
 300 ml supă de pui
 2 linguri sos de soia
 3 linguri smântână
 sare
 piper

Indicații

1

Carnea tocată se pune într-un castron adânc , împreună cu ceapa tocată mărunt și usturoiul dat prin pisător

2

Se sparg ouăle în bol și se adaugă restul ingredientelor

3

Se frământă bine compoziția după care se bagă in frigider la odihnit

4

Se formează chiftelele cu ajutorul mâinilor

5

Se pune uleiul la încins și se prăjesc chiftelele pe ambele părți

Pentru sos
6

Se pune untul în tigaie și se lasă până se topește, apoi adăugați făina și prăjiți-o până devine puțin închisă la culoare

7

Supa de pui se adaugă treptat peste făină, ATENȚIE să nu se formeze cocoloașe se amestecă continuu

8

Se adaugă restul ingredientelor și se amestecă până se omogenizează.

Chifteluțe suedeze cu carne de vită și sos
Reclamă