Aveam prin casă mai multe mere care stăteau să se strice, cumpărate acum ceva timp din piață din apropiere. Am vrut să suprind familia cu această rețetă, adevărul este că nu a mai rămas nimic, iar poza de prezentare a fost făcută la repezeală.

P.S: Voi reveni cu altă poză de prezentare, curând, sigur voi repeta rețetă.

AutorAfraDificultateÎncepător

Randamente1 porție
Aluat
 450 gr făină
 150 gr unt
 2 gălbenușuri
 100 gr zahăr
 100 ml apă
 ½ plic praf de copt
 1 plic zahăr vanilat
 sare
Umplutură
 800 gr mere rase
 100 gr zahăr
 2 plicuri zahăr vanilat
Decor
 zahăr pudra
1

Făina se cerne într-un vas, apoi se pun : zaharul pudră, gălbenușurile, apa, praful de copt, un praf de sare, zahărul vanilat și untul topit. Se frământă rapid, până se încorporează toate ingredientele.

2

Punem aluatul într-o folie alimentară și se introduce la rece pentru minim 2 ore.

3

Merele rase se amestecă cu zahăr și se pun într-o crăticioară, la foc mic, amestecând periodic. După câteva momente adaugăm zahărul și zahărul vanilat,

4

Aluatul se împarte în două părti. Tava de copt se unge cu puțin ulei și se tapetează cu hârtie de copt și așezam prima foaie de aluat.

5

Adaugăm umplutura de mere și o întindem uniform pe țoață suprafață și așezam a doua foaie de aluat, apoi o aranjăm astfel încât umplutura să fie complet acoperită.

6

Prăjitură cu mere se coace la 180C, timp de 30-35 minute.

7

După coacere se lasă să se răcească complet apoi se porționează. Se servește cu zahăr pudră.

 

Ai gătit această rețetă?

Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine

Ingrediente

Aluat
 450 gr făină
 150 gr unt
 2 gălbenușuri
 100 gr zahăr
 100 ml apă
 ½ plic praf de copt
 1 plic zahăr vanilat
 sare
Umplutură
 800 gr mere rase
 100 gr zahăr
 2 plicuri zahăr vanilat
Decor
 zahăr pudra

Indicații

1

Făina se cerne într-un vas, apoi se pun : zaharul pudră, gălbenușurile, apa, praful de copt, un praf de sare, zahărul vanilat și untul topit. Se frământă rapid, până se încorporează toate ingredientele.

2

Punem aluatul într-o folie alimentară și se introduce la rece pentru minim 2 ore.

3

Merele rase se amestecă cu zahăr și se pun într-o crăticioară, la foc mic, amestecând periodic. După câteva momente adaugăm zahărul și zahărul vanilat,

4

Aluatul se împarte în două părti. Tava de copt se unge cu puțin ulei și se tapetează cu hârtie de copt și așezam prima foaie de aluat.

5

Adaugăm umplutura de mere și o întindem uniform pe țoață suprafață și așezam a doua foaie de aluat, apoi o aranjăm astfel încât umplutura să fie complet acoperită.

6

Prăjitură cu mere se coace la 180C, timp de 30-35 minute.

7

După coacere se lasă să se răcească complet apoi se porționează. Se servește cu zahăr pudră.

Prăjitură cu mere
Reclamă