Orezul prajit cu sos de soia este simplu, dar indulgent. Este un preparat chinezesc clasic care folosește ingrediente minime pentru a crea o aromă maximă. Pregătirea durează doar zece minute și este suficient de robustă pentru a servi ca principal sau pentru a-ți satisface pofta de gustare sărată la miezul nopții.

Orezul cu sosul de soia este un clasic. Nu este doar un alt orez prajit. Este o semnătură a gătitului chinezesc, deoarece folosește ingrediente destul de minime pentru a crea o aromă minunată. 

In această rețetă am folosit ingrediente simple, cum ar fi unt, sos de soia și midii pentru a transforma orezul învechit rămas într-o sărbătoare.

AutorAfraDificultateIntermediar

Randamente1 porție
Timp de pregătire20 minuteTimp de preparare15 minuteTimp total35 minute
 100 gr midii
 600 gr orez fiert
 7 căței de usturoi
 30 gr unt
 1 lingură ulei
 50 ml sos de soia
 sare
 piper
1

Curățăm usturoiul, îl pisăm, apoi îl punem într-o tigaie în care punem uleiul și untul

2

După aproximativ 1 minut, adăugam midiile, pe care le călim bine pe toate părțile.

3

Adăugăm orezul fiert

4

Stropim și cu sosul de soia, după care amestecăm.

5

Mai lăsăm să se imprietenească la gust, condimentăm cu sare și piper după gust.

 

Ai gătit această rețetă?

Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine

Ingrediente

 100 gr midii
 600 gr orez fiert
 7 căței de usturoi
 30 gr unt
 1 lingură ulei
 50 ml sos de soia
 sare
 piper

Indicații

1

Curățăm usturoiul, îl pisăm, apoi îl punem într-o tigaie în care punem uleiul și untul

2

După aproximativ 1 minut, adăugam midiile, pe care le călim bine pe toate părțile.

3

Adăugăm orezul fiert

4

Stropim și cu sosul de soia, după care amestecăm.

5

Mai lăsăm să se imprietenească la gust, condimentăm cu sare și piper după gust.

Orez cu midii
Reclamă