Rețetă de ciorbă de fasole boabe simplă, de post, o mâncare extraordinar de gustoasă și savuroasă, bună în orice zi a săptămânii. Una dintre cele mai îndrăgite ciorbe la români, care se pregătește simplu, fără ingrediente și tehnici complicate.

Perfectă pentru zilele de post de peste an, sățioasă și sănătoasă.

AutorAfraDificultateIntermediar

Randamente1 porție
Timp de pregătire20 minuteTimp de preparare40 minuteTimp total1 oră
 400 gr fasole albă
 1 legătură ceapă verde
 1 ceapă uscată
 1 morcov
 ½ păstârnac
 ½ telină
 1 leuștean
 sare
 ulei de floarea soarelui
1

Se pune fasolea la fiert. Eu am fiert-o in 4 ape, daca doriți să scutiți putin din efort, puteți pune fasolea la inmuiat peste noapte.

2

Se toacă legumele mărunt, într-o oală se pune puțin ulei și se călesc legumele până își lasă sucul.

3

Se pune apă în oală, apoi se adaugă fasolea prefiartă .

4

Se pune sare după gust.

5

Se ține la fiert până când legumele devin moi, iar fasolea moale.

6

Se ornează cu leustean proaspăt, uscat sau congelat.

 

Ai gătit această rețetă?

Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine

Ingrediente

 400 gr fasole albă
 1 legătură ceapă verde
 1 ceapă uscată
 1 morcov
 ½ păstârnac
 ½ telină
 1 leuștean
 sare
 ulei de floarea soarelui

Indicații

1

Se pune fasolea la fiert. Eu am fiert-o in 4 ape, daca doriți să scutiți putin din efort, puteți pune fasolea la inmuiat peste noapte.

2

Se toacă legumele mărunt, într-o oală se pune puțin ulei și se călesc legumele până își lasă sucul.

3

Se pune apă în oală, apoi se adaugă fasolea prefiartă .

4

Se pune sare după gust.

5

Se ține la fiert până când legumele devin moi, iar fasolea moale.

6

Se ornează cu leustean proaspăt, uscat sau congelat.

Ciorbă de fasole
Reclamă