Publicitate

Aceste prăjituri clasice de turtă dulce sunt perfect condimentate, perfecte pentru decorare și ușor de făcut! Moale la mijloc, cu margini crocante le puteți tăia în brazi de Crăciun, fulgi de zăpadă și multe altele!

CU CÂT TIMP ÎNAINTE POȚI FACE ALUATUL?

Puteți face acest aluat cu până la trei luni înainte! Înfășurați bine în plastic și congelați, apoi dezghețați peste noapte la frigider înainte de a întinde și de a tăia cu forme de prăjituri.

CUM AR TREBUI SĂ LE PĂSTREZI?

Păstrați prăjiturile de turtă dulce rămase într-un recipient ermetic timp de până la trei săptămâni la frigider. Pot fi lăsate la temperatura camerei până la 4 zile într-un recipient ermetic. În timp, prăjiturile își vor pierde umezeala și vor deveni mai uscate

CUM LE ORNEZ?

Le ornezi dupa bunul plac. După ce s-au copt și s-au răcit, este timpul să ornam prăjiturile. Vorbim despre ochi, papion, nasturi, zâmbete, orice dorește inima ta iubitoare de prăjituri de turtă dulce. Acesta este momentul în care este cu adevărat distractiv să ai un prieten sau un mic brutar în bucătărie cu tine.

Poti face o glazură regală la mixer folosind:

  • 2 lingurite zeamă de lămâie
  •  350 g zahăr pudră
  •  2 albușuri

sau pur ai simplu, bombonele de ornat (pe care le puneti peste aluat înainte de a le adăuga în cuptor)

*Notă: au fost tăiate și decorate de Afra, 1 an și 10 luni.

AutorAfraDificultateÎncepător

Randamente1 porție
Timp de pregătire20 minuteTimp de preparare1 oră 20 minuteTimp total1 oră 40 minute
 500 gr făină
 50 gr unt
 100 gr zahăr pudră
 2 ouă
 5 gr sare
 1 lingurița ghimbir
 zahăr vanilat
 esență de vanilie
1

Pentru început într-un bol, punem ouăle, zahărul vanilat și untul, iar cu ajutorul unui mixer amestecăm până obținem o compoziție omogenă.

2

Schimbăm paletele și le punem pe cele cu cârlig, ca sa putem frământa. Adăugăm făina, treptat sau toată de-o data împreună cu toate condimentele si amestecăm foarte bine.

3

Acoperim cu o folie de plastic și lăsăm aluatul să se odihneasca în frigider 1 oră.

4

După ce a trecut ora scoatem bolul din frigider, iar pe suprafața unde dorim să intindem aluatul, tapetăm cu făină și întindem bine coca.

5

Folosim o foaie de copt sau tapetăm tava cu făină, încingem cuptorul, iar cu ajutorul formelor decupăm aluatul, pe care ulerior îl punem în tavă.

6

Se ține tava aproximativ 10 minute la cuptor sau până incep să se rumenească.

 

Ai gătit această rețetă?

Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine

Ingrediente

 500 gr făină
 50 gr unt
 100 gr zahăr pudră
 2 ouă
 5 gr sare
 1 lingurița ghimbir
 zahăr vanilat
 esență de vanilie

Indicații

1

Pentru început într-un bol, punem ouăle, zahărul vanilat și untul, iar cu ajutorul unui mixer amestecăm până obținem o compoziție omogenă.

2

Schimbăm paletele și le punem pe cele cu cârlig, ca sa putem frământa. Adăugăm făina, treptat sau toată de-o data împreună cu toate condimentele si amestecăm foarte bine.

3

Acoperim cu o folie de plastic și lăsăm aluatul să se odihneasca în frigider 1 oră.

4

După ce a trecut ora scoatem bolul din frigider, iar pe suprafața unde dorim să intindem aluatul, tapetăm cu făină și întindem bine coca.

5

Folosim o foaie de copt sau tapetăm tava cu făină, încingem cuptorul, iar cu ajutorul formelor decupăm aluatul, pe care ulerior îl punem în tavă.

6

Se ține tava aproximativ 10 minute la cuptor sau până incep să se rumenească.

Ginger bread – turtă dulce de Crăciun
Reclamă