Piureul de cartofi nu este o provocare pentru majoritatea dintre noi, fiind chiar simplu  și rapid de făcut.

Sătul de clasicile pulpe de pui care însoțește cam pe fiecare farfurie piure-ul, având în casă mezeluri halal, am decis să fac sos ceea ce a ieșit a fost de-a dreptul „lins de degete

AutorAfraDificultateÎncepător

Randamente1 porție
Timp de pregătire5 minuteTimp de preparare30 minuteTimp total35 minute
 1 kg cartofi albi
 1 ceapă
 5 ciuperci
 2 căței usturoi
 200 gr mezeluri halal
 50 ml ulei de măsline
 oregano
 70 gr unt
1

Pentru început, curățăm cartofii, îi tăiem mărunt, îi spălăm și într-o oală, îi punem la fiert.

2

Într-o tigaie unsă cu ulei, adăugăm ceapa tăiată mărunt, usturoiul, cipercile și mezelurile.

3

Așteptăm să se rumenească bine, după care preserăm oregano și oprim focul.

4

După ce s-au fiert cartofii, îi pisăm, adăugăm un vârf de sare și unt.

5

În farfurie punem piure-ul iar deasupra, după gust sosul de mezeluri.

 

Ai gătit această rețetă?

Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine

Ingrediente

 1 kg cartofi albi
 1 ceapă
 5 ciuperci
 2 căței usturoi
 200 gr mezeluri halal
 50 ml ulei de măsline
 oregano
 70 gr unt

Indicații

1

Pentru început, curățăm cartofii, îi tăiem mărunt, îi spălăm și într-o oală, îi punem la fiert.

2

Într-o tigaie unsă cu ulei, adăugăm ceapa tăiată mărunt, usturoiul, cipercile și mezelurile.

3

Așteptăm să se rumenească bine, după care preserăm oregano și oprim focul.

4

După ce s-au fiert cartofii, îi pisăm, adăugăm un vârf de sare și unt.

5

În farfurie punem piure-ul iar deasupra, după gust sosul de mezeluri.

Piure cu sos de mezeluri
Reclamă