Bulgur cu ștevie

Publicitate

Am început „curățenia” prin congelator, am găsit rătăcite două pungi de ștevie. Dorind să readucem primăvara în casă am scos o punga la decongelat. Uitându-mă prin dulap am constatat că din păcate orezul se terminase, iar din lipsă de altceva am folosit bulgur cu bob mare, de aici și rețeta.

Beneficiile steviei!

  • Efect antioxidant puternic,
  • Laxativ natural,
  • Întărește sistemul imunitar și reduce inflamația,
  • Îmbunătățește vederea,
  • Infrumusețează pielea.

AutorAfraDificultateIntermediar

Randamente1 porție
Timp de pregătire10 minuteTimp de preparare28 minuteTimp total38 minute

 500 gr Ștevie
 1 ceapă galbenă
 3 linguri pastă de roșii
 1 cană bulgur
 ulei
 sare

1

Ștevia curățată de nervurile groase se spală în multe ape reci apoi se opărește 2-3 minute într-un vas mare cu apă care clocotește, apoi se scoate și se lasă să se scurgă

2

În cratița cu ulei se călește ceapa taiată mărunt, apoi stevia tocată și 1 - 2 căni cu apa si se lasa la fiert 10 - 15 minute

3

Când începe să fiarbă se adaugă bulgurul și pasta de roșii, apoi se pune capac și se lasă 15-20 minute cu focul mic.

4

Se potriveste de gust apoi se serveste

 

Ai gătit această rețetă?

Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine

Ingrediente

 500 gr Ștevie
 1 ceapă galbenă
 3 linguri pastă de roșii
 1 cană bulgur
 ulei
 sare

Indicații

1

Ștevia curățată de nervurile groase se spală în multe ape reci apoi se opărește 2-3 minute într-un vas mare cu apă care clocotește, apoi se scoate și se lasă să se scurgă

2

În cratița cu ulei se călește ceapa taiată mărunt, apoi stevia tocată și 1 - 2 căni cu apa si se lasa la fiert 10 - 15 minute

3

Când începe să fiarbă se adaugă bulgurul și pasta de roșii, apoi se pune capac și se lasă 15-20 minute cu focul mic.

4

Se potriveste de gust apoi se serveste

Bulgur cu ștevie
Reclamă