Ciorbă de cartofi

Publicitate

Odată ce vei vedea cât de ușor este să faci această ciorbă, o vei face tot timpul! Ciorba este simplă, astfel încât ingredientele pe care le folosiți nu prea contează, deoarce este foarte versatilă.

Pe măsură ce vremea se răcește, sper că această ciorbă va deveni un aliment de bază pentru voi! 

AutorAfraDificultateÎncepător

Randamente1 porție
Timp de pregătire5 minuteTimp de preparare35 minuteTimp total40 minute

 6 cartofi
 1 ceapă mare
 1 ardei roșu
 1 ardei verde
 1 dovlecel
 200 ml smântână
 2 ouă
 sare
 piper
 mărar uscat

1

Curățăm legumele, le spălăm și se tăiem cubulețe.

2

Călim puțin ceapă în ulei, doar până devine sticloasă, apoi adăugam ardeii și dovleceii, apoi continuăm să călim încă puțin amestecând în oală

3

Adăugăm apă și cartofii. Punem oală la fiert la foc mediu.

4

În acest timp batem ouăle și le amestecăm cu smântână.

5

După 20 de minute verificăm dacă au fiert legumele, condimentăm cu sare, piper

6

Lăsăm să fiarbă câteva minute, adăugăm ouăle bătute cu smântână amestecând în ciorbă, apoi luăm oală de pe foc.

 

Ai gătit această rețetă?

Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine

Ingrediente

 6 cartofi
 1 ceapă mare
 1 ardei roșu
 1 ardei verde
 1 dovlecel
 200 ml smântână
 2 ouă
 sare
 piper
 mărar uscat

Indicații

1

Curățăm legumele, le spălăm și se tăiem cubulețe.

2

Călim puțin ceapă în ulei, doar până devine sticloasă, apoi adăugam ardeii și dovleceii, apoi continuăm să călim încă puțin amestecând în oală

3

Adăugăm apă și cartofii. Punem oală la fiert la foc mediu.

4

În acest timp batem ouăle și le amestecăm cu smântână.

5

După 20 de minute verificăm dacă au fiert legumele, condimentăm cu sare, piper

6

Lăsăm să fiarbă câteva minute, adăugăm ouăle bătute cu smântână amestecând în ciorbă, apoi luăm oală de pe foc.

Ciorbă de cartofi
Reclamă