Când nu mai stii ce să gătești pentru micul dejun, deschizi frigiderul si este „porno” cum spunem noi, adica gol – in el se află doar câteva legume, ouă si niste brânză, le amesteci pe toate cu niste condimente, pentru a îi da gust, iar rezultatul este unul absolut uimitor, practic te lingi pe degete.

Se pot adăuga și alte legume, nu neaparat morcovi și cepa verde, se poate pune și/sau ardei gras, dovlecel, cartof, conopida.

Am decorat omleta cu roșii și vlăstari pe care i-am găsit printr-un supermakert, dar cărora nu le mai stiu denumirea, voi puteți decora omleta cu ce vă place vouă, de preferat cașcaval sau brânză rasă.

AutorAfraDificultateÎncepător

Randamente1 porție
Timp de pregătire5 minuteTimp de preparare15 minuteTimp total20 minute
 2 legături ceapă verde
 2 morcovi mari
 4 ouă
 sare
 piper
 oregano
 pătrunjel proaspăt tocat
 2 linguri ulei
1

Morcovul și ceapa se curăță, se spală si se toacă mărunt și se pune la călit într-o tigaie cu ulei.

2

Se condimentează cu sare, piper și se pune și pătrunjelul proaspăt tocat

3

Căt timp se călesc legumele, într-un caston se sparg ouăle și se bat energic

4

Se toarnă amestecul de ouă peste legume și se prăjește la foc mic, amestecând din când în când.

 

Ai gătit această rețetă?

Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine

Ingrediente

 2 legături ceapă verde
 2 morcovi mari
 4 ouă
 sare
 piper
 oregano
 pătrunjel proaspăt tocat
 2 linguri ulei

Indicații

1

Morcovul și ceapa se curăță, se spală si se toacă mărunt și se pune la călit într-o tigaie cu ulei.

2

Se condimentează cu sare, piper și se pune și pătrunjelul proaspăt tocat

3

Căt timp se călesc legumele, într-un caston se sparg ouăle și se bat energic

4

Se toarnă amestecul de ouă peste legume și se prăjește la foc mic, amestecând din când în când.

Ometă cu morcov și ceapă verde
Reclamă