Ficătei de pui cu cartofi și mazăre

Publicitate

O tocană de ficat de pui simplă, care se face cu ingrediente simple și care sunt disponibile oricui totul în mai puțin de 50 de minute!

Această rețetă este plină de aromă. Avem aroma bogată în fier a ficatului, niște cartofi și îmbibându-le cu mazăre dulce.

Se pot folosi ficăței congelați?

Da! Aparent, ficățeii se pot folosi si congelați, dar au nevoie de timp pentru gătit puțin mai lung. 

AutorAfraDificultateIntermediar

Randamente1 porție
Timp de pregătire10 minuteTimp de preparare40 minuteTimp total50 minute

 500 gr ficăței de pui
 500 gr mazăre
 1 ceapă roșie
 2 morcovi
 50 gr pastă de roșii
 sare
 piper
 pătrunjel

1

Ceapă se taie mărunt, morcovul se taie rondele.

2

Într-o cratiță se pun 2-3 linguri de ulei și se pune ceapă la călit cu puțină sare deasupra. După 2 minute se adaugă și morcovul ras și se pun 2 linguri de apă.

3

Cartofii se curăță, se spală si se taie mărunt, apoi se adaugă în oală.

4

Se lasă așa circa 5 minute după care se pun condimentele și ficateii la prăjit.

5

După ce s-au rumenit puțin se adaugă mazărea, pasta de roșii și se pune deasupra apă cât să acopere tot.

6

Se lasă pe foc până mai scade apă și rămâne sos.

7

La sfârșit se pune pătrunjelul tocat mărunt

 

Ai gătit această rețetă?

Arată-mi felul tău de mâncare sau pune-mi întrebări @afracuisine

Ingrediente

 500 gr ficăței de pui
 500 gr mazăre
 1 ceapă roșie
 2 morcovi
 50 gr pastă de roșii
 sare
 piper
 pătrunjel

Indicații

1

Ceapă se taie mărunt, morcovul se taie rondele.

2

Într-o cratiță se pun 2-3 linguri de ulei și se pune ceapă la călit cu puțină sare deasupra. După 2 minute se adaugă și morcovul ras și se pun 2 linguri de apă.

3

Cartofii se curăță, se spală si se taie mărunt, apoi se adaugă în oală.

4

Se lasă așa circa 5 minute după care se pun condimentele și ficateii la prăjit.

5

După ce s-au rumenit puțin se adaugă mazărea, pasta de roșii și se pune deasupra apă cât să acopere tot.

6

Se lasă pe foc până mai scade apă și rămâne sos.

7

La sfârșit se pune pătrunjelul tocat mărunt

Ficătei de pui cu cartofi și mazăre
Reclamă