Brioșe cu afine

Publicitate

Afinele se găsesc în orice supermarket, așa că e păcat să nu profităm de ele și să nu le consumăm în orice fel sau combinație.

Pe lângă faptul că ele sunt o sursă prețioasă de antioxidanți, afinele au o mulțime de beneficii pentru sănătate, deci profitați de aceste fructe, fie că le mâncați că atare, alături de iaurt și cereale, la mic dejun, în salate sau…. de ce nu, în deserturi.

Brioșele cu afine sunt un deșert extrem de popular în America, dar foarte iubit și la noi.

AutorAfra

Randamente1 porție

Ingrediente:

 2 ouă
 ½ cană iaurt
  cană ulei
 1 lingură esență vanilie
 2 căni făină
 sare
 zahăr
 1 plic praf de copt
 1 plic zahăr vanilinat
 afine

Mod de preparare:

1

Primul lucru pe care l-am făcut a fost să pornesc cuptorul.

2

Într-un bol se pun ouăle, cu zahăr, zahăr vanilat, esența de vanilie, praf de copt și cu ajutorul unui mixer de mână se amestecă până se obține o textură plăcută ( aprx. 3-4 minute )

3

După ce s-au omogenizat, se adaugă uleiul și iaurtul amestecând bine, iar la final se adaugă făina pentru a se încorpora bine.

4

În tavă de brioșe am pus hârtie, apoi am împărțit aluatul în cele 12 orificii, după care am adăugat în fiecare câteva afine.

5

Am pus tavă la cuptor la foc potrivit și le-am lăsat aprox. 25 de min. (am făcut testul cu scobitoarea).

Ați incercat aceasta rețetă? Etichetați @afracuisine pe Instagram și hashtag-ul #afracuisine pentru găsi și noi preparatul.

Ingrediente

 2 ouă
 ½ cană iaurt
  cană ulei
 1 lingură esență vanilie
 2 căni făină
 sare
 zahăr
 1 plic praf de copt
 1 plic zahăr vanilinat
 afine

Indicații

1

Primul lucru pe care l-am făcut a fost să pornesc cuptorul.

2

Într-un bol se pun ouăle, cu zahăr, zahăr vanilat, esența de vanilie, praf de copt și cu ajutorul unui mixer de mână se amestecă până se obține o textură plăcută ( aprx. 3-4 minute )

3

După ce s-au omogenizat, se adaugă uleiul și iaurtul amestecând bine, iar la final se adaugă făina pentru a se încorpora bine.

4

În tavă de brioșe am pus hârtie, apoi am împărțit aluatul în cele 12 orificii, după care am adăugat în fiecare câteva afine.

5

Am pus tavă la cuptor la foc potrivit și le-am lăsat aprox. 25 de min. (am făcut testul cu scobitoarea).

Brioșe cu afine

Recomandări pentru servirea brioșelor cu afine

Servește brioșele cu afine alături de o cupă de înghetață. Sunt foarte bune și simple, dar înghețata contribuie la un joc de texturi plăcut.

Ca băutură, limonada cu mentă este mereu o alegere bună alături de acest preparat.

Poți prepara aceste brioșe în orice sezon. Afinele se găsesc mereu în supermarket.

Sunt foarte bune și alături de o cafea, dimineața, pe timp de weekend.

Aluatul este potrivit și pentru alte fructe, precum zmeură sau căpșuni.

Reclamă